Seguimos recopilando información sobre franquicias peruanas.
Tomado de:
Esta noticia salio en CNNExpansión.com
En Base a una entrevista que le hacen a Carlos Ramírez – Gerente de Comercialización de Franquicias de la consultora Feher & Feher.
Las siete maravillas peruanas
Resumen:
(…) En las franquicia peruanas, la gastronomía es el sector que más contribuye con la generación de empleo al alcanzar al 57% de un total de 15,407. El número de trabajadores promedio por local es de 15.7. Por ello el 90% de las unidades de este ramo se expanden rápidamente en Latinoamérica y EU.
El sector de las franquicias en México es uno de los más dinámicos del país, ya que genera 600,000 empleos y se calcula que este año crecerá un 14%, según datos de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF).
México tiene actualmente 820 conceptos de franquicias, cifra que coloca al país en el séptimo lugar a nivel mundial. Además cuenta con 65,000 puntos de venta.
Las siete maravillas peruanas
- Restaurante José Antonio es un establecimiento dedicado a la comida clásica peruana, donde la especialidad es la comida criolla.
- Las Brujas de Cachiche es un restaurante que incluso cuenta con premios gastronómicos a nivel internacional debido al inigualable sabor de su comida clásica.
- Pez On, cuyas recetas únicas y su carta que utiliza el doble sentido, lo hacen el lugar ideal para acudir con los amigos a disfrutar del rico cebiche peruano.
- El Escondite del Gordo es un concepto para desarrollar un área de comida en un centro comercial o un local pequeño.
- Restaurante Caplina que elabora con el rico toque peruano las delicias del mar.
- Estadio Futbol Club, es un restaurante bar temático dedicado al futbol internacional, donde se puede comer al lado de figuras de cera de Maradona, Ronaldo, Zidane o Beckham. El lugar está decorado con pantallas de plasma que transmiten partidos de balompié, playeras de diferentes equipos, trofeos y todo lo concerniente a este deporte.
- Las Canastas, es un restaurante especializado en parrilladas, donde toda la experiencia y sabor de las recetas peruanas se disfrutan a las brasas.
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